Pangsit Goreng

Resepnya gampangan aja hasilnya lumayan enak kata saya sih.....

Ingredients:
1/2 kg ayam cincang
1/2 kg udang kupas dan dihaluskan
2 sdm bawang putih halus
2 sdm daun bawang yang sudah diiris halus
100 cc putih telur atau telur biasa 2 buah
garam, merica dan gula dikit aja buat rasa aja.
1 sdm minyak wijen
100 gr kanji

Directions:
campur semua bahan, kecuali daun bawang. uleni sampai kalis, baru masukkan daun bawang. Aduk rata.
ambil sesendok2, isikan pada kulit pangsit, lem dengan putih telur, greng dalam minyak panas dan panas, api sedang saja jangan terlalu besar biar pas coklat pas matang dalamnya.

Kalau belum habis masukkan stoples, biar gak melempem, buat besok sih agak melempem tapi gak memble....

Sausnya , saya pake saus botolan aja, gak ada yang suka kalau pake saus yang dibikin, aneh ....